 |
Bonjorno! Позвольте рассказать Вам о том, как быстро и вкусно приготовить изысканное итальянское блюдо – салат с креветками и авокадо!
Ингредиенты:
- Тигровые или королевские креветки – 0,5 кг;
- Авокадо – 1 шт;;
- Спелый красный грейпфрут – 1 шт;
- Свежевыжатый сок 1 лимона;
- Мелкорубленная зелень укропа – 1 ст. ложка;
- Кетчуп – 2 ст. ложки;
- Майонез – 200 г;
- 1 зубчик чеснока.
Приготовление салата с креветками и авокадо:
Сначала отварим креветки в достаточном количестве подсоленной воды. После чего запускаем туда лимонный сок и укроп. Варим все не дольше 5 минут, после чего вынимаем креветки, охлаждаем и снимаем с них панцирь. Далее приступаем к грейпфруту, который нужно почистить, удалив все перепонки и прожилки, и нарезать небольшими кусочками. Авокадо также нужно очистить от косточки и кожи, разрезав пополам, и разделить на ломтики.
Приготовим соус: в миске смешать кетчуп и майонез, приправив мелкорубленным или давленным чесноком. Все хорошенько перемешать.
На плоское блюдо выкладываем листья салата, а на них креветки, грейпфрут и ломтики авокадо. Все заправляем соусом.
Наслаждайтесь!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
