Любисток

Любисток – это чудо-растение, ценимое народностями разных стран с древних времён. Он имеет множество имён, предпочтительно ласкательных, полученных от благодарных людей – любчик, любим, милодух, любим-трава, дудочник, особый сельдерей и много других. Сам по себе любисток – это многолетнее растение семейства зонтичных, родина которого достоверно неизвестна. Считается, что родиной цветка была либо Южная Европа, либо Иран. Культивируется растение со средних веков во многих странах Европы, Азии и Северной Америки. В России специально не культивируется, прорастает, в основном, на садовых участках и в чернозёмной зоне. Для выращивания любистка не требуется особых знаний, вложений и умений, достаточно осенью или весной всыпать в землю семена, и уже в июле-августе можно лицезреть первые зонтики и листки, на второй год жизни растение станет более мощным, и может достигать до 160 см в высоту, а то и 2м.  Растение считается жаровыносливым и морозостойким, что делает его ещё более популярным для огородников.

Полезные свойства любистка

   Ещё в средние века любисток выращивали в монастырях как признанное лекарственное растение из-за его чудодейственных свойств. Любисток богат на эфирные масла, соли калия, витамины и поливитамины, минеральные и дубильные вещества, яблочную кислоту и сахара, камедь и многое другое. Сок любистка помогает от множества болезней, а именно - от гастрита и язвы, мигреней и слабости, малокровии и нестабильной работе сердца, отечности и воспалительных процессов, плохой работы желудка и метеоризма, головных болей и плохой функции головного мозга. Считается, что регулярный приём сока и отвара любистка может излечить от алкогольной зависимости. Обладая противовоспалительными свойствами, он способствует заживлению ран, ушибов, царапин и порезов. Настой или отвар корней и листьев любистка применяют при подагре, ревматизме, гнойных заболеваниях кожи, нервных заболеваниях. Эфирные масла любистка имеют свойства афродизиаков, а также улучшают мужскую потенцию. Если заварить растение и умываться или мыть волосы его водой, то в результате волосы приобретут здоровый вид и будут лучше расти, а кожа станет гладкой, нежной и помолодеет. Часто любисток используется как отхаркивающее и мочегонное средство, а также применяется при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря. 

Применение любистка

    Любисток имеет широкий круг применения не только в качестве лекарственного растения, но и в других качествах. В кулинарии его часто используют как приправу, а также как полноценный овощ при приготовлении супов, салатов, бутербродной пасты, паштетов, салатов, консервов, дичи, мяса и рыбы.  Фармацевтическими компаниями неоднократно выпускались лекарства с содержанием любистка. Современная косметология также не обошла стороной растение: сколько кремов, масок и остальных косметических средств было выпущено - не пересчитать. Некоторые гадалки, медиумы и ведьмы часто для своих сеансов и ритуалов используют любисток. Недавно в средства массовой информации просочились сведения о том, что из любистка производят так называемый «защитный щит» от радиации на случай ядерной войны.