Как называется фирма производитель шоколада Аленка в СССР

производитель шоколада Аленка в СССР

Молочный шоколад «Аленка», который полюбился многим детям и взрослым, в СССР производила кондитерская фабрика «Красный Октябрь», которая разработала рецептуру этого шоколада в далеком 1964 году.

История фирмы производителя шоколада Аленка

В начале 1960-х лучших советских кондитеров призвали создать недорогой, вкусный и доступный по цене молочный шоколад. Крупные фабрики Москвы начали проводить эксперименты по созданию лучшего шоколада. Нужная рецептура вкусного молочного шоколада, отвечающая всем заявленным требованиям, была удачно подобрана только в 1964 году технологами фабрики «Красный Октябрь». Шоколад действительно получился вкусный, нежный и доступный по цене. Данная рецептура была внедрена на многих крупных советских кондитерских фабриках, в числе которых фабрика им. Бабаева и «Рот Фронт».

Специалисты-кондитеры фабрики «Красный Октябрь» изначально выпускали молочный шоколад в традиционном для своей фирмы оформлении (1 Мая, 8 Марта), не используя на обертке изображения знакомой всем девочки-Аленки. Название шоколада появилось спонтанно – молочный шоколад ассоциируется с детством, поэтому плитке решили дать название «Аленушка», как звали героинь многих русских сказок. Вскоре производитель решил создать фирменный портрет полюбившегося многим шоколада. Сначала было предложено поместить на обложку картину Васнецова, но такую идею не одобрили, так как изображение Аленушки с босыми ногами противоречило образу беззаботного детства в СССР.

Тогда руководство фирмы-производителя «Красный Октябрь» объявило конкурс на лучшую фотографию девочки, которая в дальнейшем будет претендовать на обложку «Аленки». Условия конкурса были опубликованы в «Вечерней Москве». Но подходящую фотографию обнаружили на обложке журнала «Здоровье», где было размещено фото восьмимесячной розовощекой и голубоглазой девочки Елены – дочери фотокорреспондента Александра Геринаса. Отобрав фото для обложки, художники долго работали над ним, изменяя образ «Аленки». В итоге в историю вошел знаменитый образ румяной девочки в платочке.

Сегодня производством «классической» Аленки занимается холдинг Объединенные кондитеры, в который входят 15 фирм, в числе которых ОАО «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Кондитерский концерн Бабаевский и др. А различные вариации знаменитого шоколада с идентичным рисунком и похожим названием выпускают многие фирмы-производители постсоветских стран. Молочный шоколад «Аленка» от производителя «Красный Октябрь» стал самым сладким символом счастливого детства для нескольких поколений.

Рекомендации для Вас: